Salah satu perkebunan yang teruji eksistensinya adalah perkebunan teh Jamus. Dilansir dari Majalah Nuansa Persada edisi Juni 2012, perkebunan teh Jamus sudah ada sejak zaman kolonial Belanda. Terletak di lereng gunung Lawu Utara, pada ketinggian 1500 DPL, tepatnya di desa Girikerto, kecamatan Sine.
Beragam jenis teh sudah ditanam sejak lama di perkebunan teh Jamus, di antaranya jenis Chin dan Assamica (berasal dari India dan Cina), Jabokita (Jepang), TRI 2024 dan 2025 (Srilangka), Kiara, PS, KP (Indonesia), GMB 4, GMB 7, GMB 9 (PPTK Bandung). Alasan perkebunan teh Jamus cocok sebagai pusat penelitian sebab, di perkebunan ini banyak menyimpan beragam klon, termasuk klon teh tua. Dan produk utama dari perkebunan teh Jamus adalah teh hijau.
Menurut sebuah penelitian, teh hijau lebih kuat mencegah oksidasi sel yang berpotensi berubah menjadi kanker. Dan teh hijau berkhasiat membangun pertahanan bagi sistem kekebalan tubuh guna melawan penyakit. Namun cara untuk bisa menghasilkan teh hijau yang berkhasiat terletak pada cara menyeduh yang benar.
Di dalam artikel tentang perkebunan teh Jamus ada penjelasannya. Berikut ini saya coba uraikan cara menyeduh teh hijau yang benar.
1) Bilaslah gelas dan teko penyaring yang akan dipergunakan untuk tempat air teh hijau dengan air panas, lalu masukan satu sdt teh hijau ke teko penyaring dan diamkan selama 35-60 detik.
2) Tuang air panas suhu kira-kira 80ºC sebanyak 100 cc ke dalam teko penyaring yang berisi teh sambil dikocok. Tuang air seduhan teh ke dalam gelas dengan ampas dipisahkan terlebih dahulu. Hiruplah uap dari air teh hijau panas lakukan dengan relaks hingga air teh hangat dan siap diminum,
3) Terakhir, bukan untuk diminum, namun manfaatkan teh hijau yang sudah menjadi ampas seduhan sebagai masker wajah, caranya tempelkan beberapa saat pada kulit wajah lalu bersihkan dengan tisu.
